こんにちは☀️ 秋は美味しいものがたくさんありますね これから冬にかけて私の好きなものが出回る季節なので毎年楽しみな時期です 今日は食材を調理することによる変化について少し触れようかと思います。 調理法といえば切る、煮る、焼く、蒸す、揚げる。他…